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花生醬生產線簡介
來源:膠體磨—廊坊市惠友機械有限公司-專業膠體磨制造商 | 發布時間:2011-5-28 | 瀏覽次數:

花生醬含有多種人體需要的營養成分,不只蛋白質含量很高,滋味鮮美,營養價值極高,又是低碳水化合物食品,還具有食療作用。我國雖早就有消費和食用花生醬的歷史,但消費設備和工藝技術落后,花生醬在消費、流經過程中,變性蛋白和淀粉纖維容易沉淀,不只運用艱難,而且油脂上浮容易氧化酸敗蛻變,限制了花生醬的消費和流通。


 

隨著人們生死水平的進步和生活節拍的加快,需求運用更多的便當食品,花生醬就是一種理想的食品,花生醬能夠配合面包、糕點應用,也能夠添加鹽和其他調味品作為快餐食品食用。花生醬裝瓶后,食用時開瓶即可食用,合適不同性別和年齡段的人群。


 

我公司與青島東海食品共同開發的花生醬消費成套設備,技術工藝先進,產質量量穩定,處理了花生醬油脂上浮、變性蛋白和淀粉纖維沉淀等工藝技術問題,所消費的花生醬口感細膩、咸甜適中、具有濃郁的花生香味。


 

惠友花生醬消費成套設備可消費原味花生醬、穩定型花生醬、幼滑型花生醬、咸味花生醬、甜味花生醬等多種花生醬,還可消費芝麻醬。

扼要工藝流程: 花生米原料分級選擇——烘烤——冷卻——脫紅衣——去胚芽——調味——粗磨——精磨——脫氣——冷卻——包裝

花生醬加工設備:花生烘烤機——保送機——脫皮機——選擇帶——混合機——粗磨醬機——精磨醬機——真空脫氣機——冷卻機——灌裝機——封口機 


 

花生醬市場剖析及預測:花生醬含有8種人體所需的氨基酸,對降血壓、血脂、再生性貧血、出血、肺結核咳血、青絲、糖尿病等有一定療效,且因花生全價蛋白含量是牛奶的8倍,是牛肉、豬肉的1-2倍,人體吸收率達90%以上。

 
TAG:花生醬
 
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